Кислород – самый важный компонент, необходимый для дыхания Не смотря на то, что без кислорода невозможна жизнь на нашей планете, это очень опасный для здоровья людей химический элемент.
Дело в том, что кислород – главный участник окислительно-восстановительных реакций, ежесекундно протекающих в организме в процессе обмена веществ.
ОВР крайне необходимы для обмена веществ, но в их результате, под воздействием кислорода, молекулы окисляются. Окисленные молекулы, теряют свои свойства и превращаются в нечто совершенно иное – свободный радикал. Такая молекула имеет свободное место для электрона на своей орбите, и стремиться отнять его у других молекул.
Наибольшую опасность в этом процессе представляет перекрестное окисление, в результате которого образуются крайне вредные для организм пероксиды, пишет Ladyhealth.com.ua.
Лучшей защитой от свободнорадикального окисления являются природные антиоксидантов растений. Вот поэтому, так необходимо есть как можно больше свежих фруктов и овощей.
Внутренняя защита организма представляет собой ферменты – антиокислители: супероксиддисмугаза и каталаза. Но, не смотря на это, свободные радикалы все же оказывают свое негативное влияние на человека.
