Начинается активный сезон взрослых и детских праздников, семейных застолий и корпоративных встреч. Как уберечь себя от переедания и при этом не терять радости жизни?
GettyImages
Анна Стародубцева
тренер и консультант по питанию, основатель фитнес-школы красоты и здоровья «Star Project Fitness»
Представьте, что вы условились о долгожданной встрече с подругами в кафе, у вас намечается веселое семейное застолье или корпоратив. Уже предвкушаете душевные разговоры, веселье, но на следующий день, как правило, весы показывают плюс один-два килограмма. Печально.
Чтобы не испортить праздничное настроение, воспользуйтесь советами эксперта.
Встреча с подругами в кафе
Старайтесь обходить стороной кондитерские, где кроме пирожных и тортов ничего нет – выбирайте условно безопасные заведения, где можно заказать элементарный салат или полноценное блюдо.
Оставьте напитки со сливками для равнодушных к своей фигуре – это масса ненужных калорий. Отдавайте предпочтение кофе эспрессо или американо с капелькой молока или без. Держитесь в стороне от сезонных предложений, например, когда к напитку добавляют карамельный сироп или в нагрузку дают сладости.
Заранее изучите меню на официальном сайте. Так вам будет проще сделать разумный выбор во время заказа.
Обязательно перед встречей перекусите. Чувство голода притупляет разум, в результате вы получаете лишние калории, объем и вес.
Домашняя вечеринка
Она редко обходится без традиционного меню, в котором обязательно фигурируют любимые новогодние салаты, несколько видов закусок, горячее и, конечно же, десерт. А если гости собираются дома у вас, готовить придется лично – все 25 блюд. И здесь есть свои плюсы: всегда можно контролировать процесс – добавлять менее калорийные ингредиенты и выбирать облегченную версию рецептов.
Например, из традиционного оливье уберите картошку, используйте для заправки натуральный йогурт с капелькой горчицы и лимонным соком, добавьте отварную куриную грудку вместо колбасы и свежий огурец. Вкус салата останется не менее приятным и без вреда для фигуры.
Придумайте меню, в котором больше свежей зелени и овощей. Преимущественно выбирайте белковые блюда: курица, рыба, яйца, бобовые.
Избегайте жирной пищи и салатов с майонезом. Используйте меньше масла, соусов, усилителей вкуса.
Забудьте про бесконечную дегустацию блюд в процессе приготовления еды – это гарантированный перебор калорий и тяжесть в желудке.
Во время праздника ограничьтесь одним подходом. Кладите на тарелку полноценную порцию еды, но один раз. Поели – и говорим себе «стоп».
Не акцентируйте внимание на алкоголе. Важно знать, что каждый бокал вина тянет на половину десерта (30 г чистых углеводов из сахара). Если пьете крепкий алкоголь, не мешайте с соками и газировками – так вы вдвое увеличиваете калорийность.
Пейте чистую воду. Чтобы компенсировать вред от одного алкогольного напитка, нужно выпить 2 стакана воды.
Сидите на диете? Не реагируйте на попытки родных вас накормить. Бабушка будет счастлива, если вы съедите два куска пирога и свиную котлету, но у вас свой режим – и это важнее всего.
Корпоратив
Это мероприятие – одно из самых опасных для фигуры. Будьте начеку!
Главный секрет – ограничить алкоголь. Кроме огромного количества калорий и сахара он разжигает аппетит. После двух бокалов вина вас потянет на сладости и жирную еду.
Пейте больше чистой воды, ограничьте сладкие напитки.
Пообедайте полноценно перед праздником. Выбирайте овощное блюдо плюс белок. Будете сыты, и вас не потянет на приключения в поисках лишней еды.
Уделяйте внимание самому празднику, а не напиткам с едой. Принимайте участие во всех конкурсах, чтобы не сидеть за столом.
Совет для смелых – берите еду с собой. На первый взгляд, неудобно, но попробуйте один раз и оцените эффект. Гарантированно обойдете стороной все чипсы и пончики.
Детский праздник
Количество сладостей и выпечки на таких встречах заставляет силу воли спрятаться под стол. Как быть?
Старайтесь устраивать детские праздники в местах с полноценной кухней. У вас должна быть возможность заказать полезное блюдо.
Предупредите чувство голода – перед выходом плотно поешьте.
Разделяйте взрослое и детское меню. Здесь все просто. Переключайте внимание, плюшки – не вам.
Избегайте газированных и сладких напитков. Ваш выбор – ароматный кофе, вкусный чай или простая вода.
Помните, что все затевалось ради веселья, а не ради еды.
Выучите 2 универсальных правила, которые подходят для всех праздничных дней:
Будьте сытыми перед застольем.
Забудьте о сладких напитках раз и навсегда. Да здравствует чистая вода!
Все просто, если захотеть. Уверены, что эти несложные, но действенные советы помогут вам сохранить фигуру даже после долгих новогодних каникул!
Источник: goodhouse.ru
